工业硬脂酸的生产方法主要有分馏法和压榨法两种。在硬化油中加入分解剂，然后水解得粗脂肪酸，再经水洗、蒸馏、脱色即得成品。同时副产甘油。水溶性测试： 取本品5g，加热熔化，加等容新沸的热水，振摇 2分钟，放冷，滤过，滤液中加甲基橙指示液1滴，不得显红色。测试硬脂酸的酸值就是用的醇溶液。可以用醇的水溶液溶解试试我也再想溶解硬脂酸，我试了试酒精，搅了十分钟也没溶掉，不知道加热如何 别人都是怎么加硬脂酸的呢？丙酮+乙醇 加热 搅拌 终于给溶解了